(yo)(yo)

pues na, akí Otra vez!!

=)

cOn pOcO q decir...

sÓlO pidiendO perdÓn...

un bsO a tOd@s!

.•°¤•°¤*(¯`°[*a cOcinar se ha dichO!*]°´¯)*¤°•¤°•.

pues nada, akí de nuevo....

de parte jueves ya... =)

poco q contar... (xra no variar demasiado...)

x fin se acabÓ el interrogatoriO, o eso espero ¬¬'

pues nada, q resulta q a algunas personas les dije q pondría la receta d la torta boba (bizcocho) y creo q ya va siendo hora xq lo dije antes d q acabara el curso...

a ver, preparados???

pues yo todavía no... xD

a ver, ya!

INGREDIENTES:

-2 yogures naturales

- azúcar

-6 huevos

-harina

-aceite girasol

-2 papeletas de levadura

y... comenzamos!

=)

a ver, lo 1º q tenemos q hacer es poner el horno fuerte (arriba&abajo y al máximo) antes de tocar nada dejamos ya el horno encendido.

una vez asegurados d q lo hemos encendido y está calentando comenzamos cn la obra maestra!!xD

1º en un "cacharro" tipo ensaladera echamos los 2 yogures naturales (azucarados) donde añadiremos los 6 huevos (sin separar la yema d la clara) y con uno d los yogures ya vacío lo usaremos de medida. tenemos los 2 yogures, los 6 huevos y añadiremos 2 yogures d aceite y 3 de azúcar.

una vez puesto todo esto lo batiremos bien hasta conseguir una mezcla homogénea (se puede batir con la típica makinilla de los bebés para triturar la comida).

vale, asta akí supongo q bien,no??

pues seguimos!

a ver, la mezcla esa q hemos conseguido la dejamos donde está y no tocamos NADA!

cogemos otro cacharro a ser posible algo más grande q el anterior, o uno dond podamos mezclar todo lo siguiente:

cogemos la harina y con la medida de los yogures le examos 5 aunq es preferible q no estén demasiado llenos y si se puede es conveniente pasarla por un colador, esto hará q no salgan grumos. a esta harina le vamos a añadir las 2 papeletas d levadura q se abrirán en el instante de exarlas. removemos la harina un poco con la levadura y le añadimos la mezcla q teníamos antes apartada d los huevos, el aceite, el azúcar y los yogures (x eso es conveniente q este "cacharro" sea más bien grande). una vez lo hayamos exado, cn una cuxara removeremos la mezcla hasta q kede sin grumos y homogénea.

una vez exa la meteremos en un cacharro donde no pueda alcanzar muxa altura, es decir q sea ancho o largo pero q no sea demasiado alto, xra q se pueda acer bien x dentro, y q kepa dentro del horno, obvio.

el cacharro q introduzcamos en el horno abrá q llevar cuidado ya q plástico no se puede meter... sería conveniente q fuera de cristal... o d acero inox o algo d eso (preguntadle a vuestras madres q seguro q entienden xD)

bueno, una vez lo hemos metido al horno lo pondremos +- en la mitad y xra q caliente sólo bajo/parte inferior y bajaremos la temperatura casi 1/3. x ejemplo, el horno q suelo usar la temperatura máx es 250 q es la q pondremos al encenderlo y luego una vez introduzco la torta boba lo pongo a 170/180º +-.

esperamos unos 50-55 min aprox, aunq sobretodo al principio sería conveniente mirarlo a las 45 min aprox.

para saber si es ora d sacarlo miraremos a ver si la parte d arriba a tomado color y en caso d duda siempre es conveniente pincharlo (un pokico) con un cuchillo x ejemplo. si el cuchillo al sacarlo sale limpio es q está cocido x dentro y seguramente sea el momento d sacarlo, mientras q si sale mancahado tendremos q esperar un poco.

si vemos q está exo x dentro pero le falta tomar un poco de color x arriba siempre podemos apagar el orno y dejarlo unos minutos más.

ADVERTENCIAS / RECOMENDACIONES:

- los yogures naturales los he cogido azucarados. si usamos sin azúcar después a la hora de exar azúcar habrá q añadir un poco más.

-he partido d q los yogures son d 125gr.

-todas las medidas son aproximadas.

-es conveniente no pasarse cn la harina, ya q de lo contrario puede salir empalagosa y tener q acerle unos vasos de chocolate a los invitados para q pueda pasar mejor el bizcocho, lo cual no te aconsejo xq siempre es doble faena y puede ser un imprevisto. si vemos q con los 5 yogures (sin llenarlos excesivamente) se keda muy "caldete" siempre podemos añadir harina, pero una vez nos pasemos ya sabemos lo q hay q acer (chocolate si es invierno y granizado de limón o cebada si es verano y en primavera/otoño, según el día xD).

-el azúcar es según el consumidor. habrá personas q le exen 4 yogures o incluso 5 y otras q le exarán 2 y medio.

-a esta obra maestra siempre se le puede añadir chocolate. me refiero a acer un a torta boba de chocolate. yo he probado a acerla con el colacao este del desayuno. le kité un poco de azúcar y un pelín d harina (a la medida mencionada anteriormente) y el colacao lo exé a ojo. estas cosas son cuestión d probar. si se ve q a salido muy "sobá" (empalagosa) pues ya sabemos q a la próxima abrá q exar un poco menos d harina.

- otra sugerencia es q en el "cacharro" q vayamos a introducir en el horno pongamos un papel q venden en muchos supermercados. es como el papel albal pero tiene 2 caras, una plateada (la "normal") y la otra dorada. si no tenemos no va a pasar nada, pero d este modo conseguiremos q la parte inferior no nos salga quemada. en caso d q lo tengamos cubriremos la parte de abajo del cuenco q vayamos a introduci en el horno y pondremos la parte dorada acia arriba.

y creo q no se me olvida nada!

supongo q intentaréis acerla,e???

=)

ya me diréis cómo os ha salido.

"bon apetit"

=)

Ana María Rocamora Torregrosa.

(todos los derechos reservados).